“哎呀,什么东西怎么这么香啊?闻着都让我觉得胃里面空荡荡的嘴巴里面口水也直流。”
柳老板从台阶上走下来,火炉子里的火正旺,锅里面的水刚刚烧得开,香气四处飘散出来,闻着就让人食欲大增。
“我也不知道这是什么玩意儿?青柠这个丫头刚刚做出来的新样式,说让你下来先尝尝鲜。”
白管事安好凳子,让柳老板先坐下来。
青柠打好了调料碗,然后先将牌子里面的肉类一次倒了下去搅匀,火势很旺,几下就将肉烫好了。
“白叔叔柳叔叔你们先尝尝,这是我新做的菜式。”
她将煮好的牛肉和羊肉串片夹进对方的碗里面。
满眼期待的看着他们。
柳老板夹起一块牛肉,在碗里蘸了酱然后夹进嘴巴里面。
“嗯,这肉爽滑细嫩,仔细的咬上一口。
麻辣劲儿就像一朵花一样在舌尖上绽放,不错,真的特别好吃。”
他点了点头,又夹了一块肉放进嘴巴里面。
“老白,你也快尝尝真的很不错,这种新鲜的东西我还是第一次见,第一次吃。”
“是。”
白管事也尝了块牛肉,“嗯不错真的特别不错,没想到这么简单的东西吃起来却是这般的有滋有味。”
“那是当然的啦,我的手艺可是顶好的。”
青柠脸不红气不跳心不跳的说道。
这种借鉴前人智慧的事情,反正也没有人发现,更没有人拆穿自己的谎言。
不往自己脸上贴金往谁的脸上贴呢?
两个大男人互相看了一眼,都哈哈的笑了起来。
这小丫头还真的是有趣的很呢。
“因为说说你们快吃,这里还有鸭肠。”
青柠指了指那一碗洗得特别干净的鸭肠。
这东西在锅里面烫两下,现代的重庆火锅里面就有说,七上八下,在锅里面捞上几下就能够吃能够保持这个场子的最好的,口感。
脆脆的吃起来特别过瘾,每次吃火锅都会点上一份。
这也算是他最喜欢的菜肴之一了吧!
“鸭肠?”
柳老板看了看旁边坐着的白管事,鸡杂鸭肠什么的,平日里吃菜的时候,他们都是直接把这些东西丢掉了的,在他们这样的酒楼里面这些菜肴基本上算得是最不入流的东西,所以今日看见这样的东西摆在桌子上,他很是的惊讶。
这样腥臭的东西怎么能够入口呢?吃进去不是很大,一股味道吗?他皱了皱眉头,有些的怀疑。
“丫头啊,这东西真的能够吃吗?”
这个时代,连猪下水,猪大肠什么的东西,连最基层的乡村妇人,都不敢明目张胆地摆在餐桌上吃,只能偷偷摸摸的吃,因为说出去都是会被别人笑话的,因此这鸡下水鸭肠什么的,也就更没有什么能吃了。
“叔叔您先别带着有色的眼睛去看这东西,您先尝尝,尝过了味道之后,才说说好不好吃?”
好吧!
两个大男人有些为难的挑起一根肠子,学着青柠的样子,在锅里面。
放下去挑起来,这么持续了七八下,然后又放进自己的碗里面,搅和了酱汁,然后放进嘴巴里面,嗯~这个味道确实已经被压制住了,丝毫没有腥臭的气息,而且脆脆的,吃起来特别好吃。
“不错,味道还真不错。”
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