牧阳来到后厨最大的一口锅前,灶台很高,牧阳只能高出半个胸口,那口大锅更是厚重,把牧阳整个人丢进去恐怕都可以,且烟云阁中的锅为了传热的效果更好,都是黑铁打造而成,就使得铁锅的重量更大了,牧阳这般单薄的身体还能用这口锅?
牧阳这也是迫不得已,烟云阁中的生意极好,别看大厨们闹肚子还不及半个时辰,订单已经积压了厚厚一把了,其中很多客人都点了同样的菜,而牧阳只有一个,只能使用这个大锅,一齐炒出来了。
大锅菜,一向便是粗制滥造的代名词,向烟云阁这样走精品路线的地方,用这口大锅的时候一只手也能熟得出来,且用大锅炒菜的难度又增加了不少,何况只是牧阳这样一个新人。
烟云阁后厨已经瘫痪了,大家都围在牧阳旁边,但是没有一个人看好牧阳。
牧阳自己同样也没有信心,他站在大锅前,巨大的铁锅和高高的灶台承托之下,牧阳就如同一根豆芽菜一般纤细,二者之间形成了鲜明的对比。
众人心中都产生了一阵荒谬的感觉。
“那...我真的动手了?”
牧阳的声音很小,没有底气。
他不开口还好,一开口,把大家仅有的一点对于奇迹出现的信心也消耗干净了。
管事撇开脑袋,闭上了双眼,他也开始质疑自己的决定了,但是除了让牧阳赶鸭子上架,还有别的选择吗?牧阳弄砸了,大不了把他给炒了,难不成还自己去炒菜?
管事犹豫了一会儿,可是烟云阁前堂又派人来催促了:“怎么还不上菜?”
“去吧去吧,不要太紧张了。”
管事只好死马当活马医,这样安慰着牧阳。
他自己则是一副听天由命的样子。
牧阳把自己的袖子撸了起来,然后拿过了放在一旁的锅铲。
就在他的手握紧锅铲之后的那一瞬间,牧阳身上的气质一下便发生了翻天覆地的变化,就犹如一位绝世剑客拔出了他的宝剑,虽然他身上依旧穿着粗布的帮工服,但是众人看他的眼神却变了,难不成牧阳还真是一个隐藏的高手?牧阳两眼放光,聚精会神地盯着锅里,然后深呼一口气,喊道:“油!”
“还愣着干什么,去给他递油啊!”
管事一巴掌拍在站在他身旁的一个小帮工脑袋上,把他拍醒了,小帮工连忙打着小碎步,把油给牧阳递过来。
铁锅已经滚烫了,牧阳手一抖,上好的油如同九天之上垂落下来的瀑布,掉入锅中,滋的一声,便有青烟和醉人的香气腾起,牧阳手中的锅铲贴着锅面匀动一番,将油摊平,又喊道:“配料!”
整个后厨又开始运转起来,在牧阳的一声声指令之下高速运行,又变得紧紧有条起来。
管事沉到谷底的心微微提起来,看牧阳的样子,还真像那么一回事,指不定能够度过这一场危机。
“来,再来喝一杯酒。”
烟云阁中的某一个房间,先前牧阳碰见过的红衣女子火莲此时正接待着一位客人,是一个油头满面的大胖子。
火莲坐在大胖子的旁边,斟了一杯酒,朝着大胖子的嘴上递过去。
大胖子顺手就抓住了火莲的小手,还在上面摸一摸,说道:“我这酒都喝了三盅了,咱干点别的吧。”
火莲一把打在大胖子的手上,两眼一瞪:“你还想干什么?”
大胖子手一抖,缩了回去。
但眼神却依旧色迷迷得留在火莲的脸上。
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