我好困啊,脑子都是懵逼的。
然而还要在写167个字放在正文里才能更新。
每次不需要说话的时候,我的废话都real多,需要说的时候就狗带了。
所以,为了凑字数,我打算干一件特别丧心病狂的事情……没错,我要放菜谱报社【喂喂喂!
腌笃鲜,属于江南吴越特色菜肴,现已是上海本帮菜,苏帮菜,杭帮菜中具有代表性的菜色之一。
此菜口味咸鲜,汤白汁浓,肉质酥肥,笋清香脆嫩,鲜味浓厚。
主要是春笋和鲜、咸五花肉片一起煮的汤。
“腌”
,就是指腌制过的咸肉;“鲜”
,就是新鲜的肉类(鸡、蹄髈、小排骨等);“笃”
,就是用小火焖的意思。
我今天晚上就做了这个,钱先生表示味道不错,简直棒棒哒!
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