吾读小说网>巧为农家女 > 第099章 做酸汤鱼灵魂食材四更（第1页）
第099章 做酸汤鱼灵魂食材四更（第1页）
等进了灶房，她才瞧见梅氏和田氏已经把米饭焖好了，就等着做菜了。
“娘，您等我看看我的酸西红柿好了没啊。”
顾乔说着，快步走到角落里，然后打开了之前她封装西红柿的坛子。
经过快一个月的发酵，在盐的作用下，坛子里的西红柿有些已经破了皮，汁水渗透出去，把西红柿淹没。
顾乔用筷子戳了一下最表面的一个西红柿，然后蘸了一下汁水，随后用舌尖尝了尝。
酸酸的，是记忆中的味道。
不过如果有高度白酒，再放一些酒就更好了。
但如今这样也很棒了。
“你这是个什么东西？”
梅氏走了过来。
她对西红柿本来就很好奇，原因是她吃不来生的，可却觉得这东西炒菜的时候放上那么几片，立即让原来的菜鲜美不少、别样好吃，所以她也很想知道顾乔将它们封坛装好后会变成什么样子。
“娘，这是酸西红柿，今天我们用它来做酸汤鱼。”
“酸汤鱼？”
梅氏从来没有听过这名字，不禁疑惑。
“您帮我拿一个碗来，我把酸西红柿舀上来，其他的我们一会儿再说。”
顾乔又道。
梅氏赶紧去给她拿了碗来。
顾乔舀了一碗西红柿出来，还舀了一瓢汁水。
“娘，您把鱼煎了，然后剩下的交给我吧。”
顾乔说道。
梅氏见她在重新封坛，就点了下头，煎鱼去了，反正一会儿顾乔做菜的时候她在旁边看着，就能知道这酸汤鱼该怎么做了。
顾乔把坛子封好后，立即转身出了院子，然后在她家院墙下掐了几片香茅草的叶子。
这香茅草是顾乔前段时间到处“乱摸”
，无意中找到然后移植到墙根下的。
顾婆子和梅氏也认识，在这个时候，它叫作包茅，主要用于滤酒去渣，祭祀天地祖先。
这东西长得和野地的茅草很像，叶片呈狭线形，但自带天然浓郁的柠檬香味，有和胃通气、醒脑的特殊功效。
见顾乔摘了这叶子回来，梅氏不禁奇怪，“你拿它作甚？”
顾乔将叶子过水洗了，然后回道：“煮鱼啊。”
“煮鱼？”
这东西香是香，可用来煮鱼，倒没有人这么做过，所以梅氏很是困惑。
“娘，一会儿我煮了鱼，你们尝到味道就知道了，这可是好东西。”
请关闭浏览器阅读模式后查看本章节，否则将出现无法翻页或章节内容丢失等现象。
相邻推荐:三十六重天之天外有天 美女军团的贴身保镖 湛蓝徽章 超级上门女婿 毒女重生王妃不好惹 网游之东山再起 神女陆天机 重生之无上魔祖 火影之妖蛇噬天 专家级重生 反派眼瞎 幡官鬼道 神医兵王女婿 人生哲理录 成为帝君从二哈开始 女总裁的上门兵王 惊天神武 重生之我是至尊 超级战神女婿 来自九爷的万千宠爱
